Daging Kambing Rebus Dalam Saus Kari
Bahan resep: 2,7 kg. cincang 4 cm daging kambing untuk merebus (bahu) 4 buah kentang, kupas dan potong dadu besar Yukon Gold 4 sdm. bawang bombay cincang setengah cincin 1 tomat besar, buang bijinya dan cincang 2 sdm. l. jahe cincang 6 siung bawang putih, hancurkan 6 sdm. l. bubuk kari Garam dan lada hitam bubuk 6 sdm. l. Minyak sayur atau ghee (lihat resep di bawah) Water Sherrill Hot Sauce secukupnya (lihat resep di bawah) 1 ikat daun bawang, iris tipis untuk hiasan Sherrill Hot Sauce: 10 cabai Scotch bonnet utuh, cuci dan kupas 1 - 1 , 5 sdm. cuka meja 10 kacang polong Aqiqah Termurah dan Terenak : Aqiqah Nurul Hayat